新正頭約了老師朋友們吃飯暢聚，為了各人的方便，大年初六揀了位於太古城的「潮庭」，實行無止境的中菜中菜又中菜，把油膩無限積聚，難得一年一度過新年，咱們就別計較那麼多罷！
「潮庭」其實已經吃過很多次，更因為那是美心集團簱下的餐廳，其食物水準自有一定水平，咱們也毋須擔心。只是這次餐廳內的碗筷卻出奇地髒，也不知是外判的中央碗碟清潔質素差劣，還是在廚房裡的洗碗工人抱怨自己沒機會賺取利是錢，遂把工作做的馬馬虎虎。用餐巾抹一抹，把污垢擦走，咱們便大菌吃細菌地大快朵頤。
老友們沒主意，遂由小的發版。自選併盤的露筍炒帶子一貫水準，鵝片卻是小得可憐，薄薄的幾塊舖在碩大的豆腐上，醬燒骨則酸甜惹味，酥炸蟹丸算是中人之資罷！蒜香牛柳粒乃小的之個人推介，味道當然是一貫的香濃美味。至於上湯豆苗該是不能出錯的普通菜式，但老師朋友在網路上搜尋的人氣美食潮州糖醋麵兩面黃則是喜出望外，麵身外脆內軟，配合黑醋與白砂糖讓美蕾滿足非常。
其實潮庭的食物沒有甚麼好說，但最是不濟的還要數太古城餐廳內站在門口的那位接待員。老伴為老師朋友悉心安排，早在一週多前已預先訂好了位，訂了七時半的枱，小的與老伴倆提早在七時抵達。老伴有禮地向門口接待員交待訂位資料，接待員查找核對以後，看一看手中腕錶，冷漠地道：「等等啦！」
只是在閑日晚上，餐廳裡吉枱處處，咱們心中大惑不解，卻無奈地站在門口等候。等了又等，眼見其他客人可隨便進入，偏偏是小的無法就座，難道咱們是餐廳用來扮作其門如市的佈景板嗎？在餐廳內穿西娤服的女主任也感奇怪，走出門口查問究竟。接待員卻向主任說：「他們訂七時半，現在才七時。等一下啦！」主任安然離開，老伴聽畢卻是無名火起，再隔了一會，接待員依然要咱們繼續在門外守候，老伴遂向她查詢：「你們有那麼多的吉枱，可否讓咱們先入座？」
接待員回應道：「沒有呀！那些是大枱。你當初訂枱的時候已經告訢過你要等等的了！」
極目遠望，餐廳內有大枱有細枱。再者所有用餐中的食客全都是剛抵達，小的絕對不相信在七時半會有任何一枱細枱的食客結賬走人，空著枱子卻要客人在門外呆站，這算是甚麼意思？
與那接待員短兵相接的老伴更是氣上心頭，眼看他要發作，小的唯有無力地安撫他一下，再看看餐廳內的情況，忍不住走進去看過究竟。接待員見小的步入餐廳非常反感，卻是阻止不來。看著多張吉吉如也的中枱細枱，小的向剛才查問的女主任解釋查問要求入座。女主任回到店門向接待員做個樣的交代一下，遂安排咱們就座。
老伴依然是氣在心頭，接待員的傲漫無理絕對是不能接受！這就是今時今日的服務態度嗎？而且咱們所感覺到的根本是接待員刻意鬥氣，咱們愈要求，她便偏偏要客人多等待。作為服務行業受氣是經常的時，小的也對之深感同情。可是咱們也算是好聲好氣，卻沒理由將自己鬱在肚子的鳥氣洩在客人身上罷！
留言
張貼留言