小的一向對自己的廚藝挺滿意，雖然煮的都是簡單的家常便飯，不過味道仍可入室。儘管是隨心隨意因地制宜地創意搞作，但也鮮有製作出不能入口的魔鬼料理。
由於自己怕麻煩，加上不忍親手殺生，即使很喜歡吃海鮮，卻鮮有在家自弄。倆小口子哪吃得那麼多的款色？而且海鮮雖說可簡單地來個清蒸，之前清洗去腸去內臟等功夫卻是甚艱難。最怕是海鮮夠新鮮，買回來仍是活生生地，就好似打邊爐灼的海蝦，牠們一隻一隻的被串於竹簽上，足腂兒尚在不停地抖動，然後被猛然置入火煱裡⋯⋯這樣的慘況宛如聖人受把。這就是弱肉強食的世界，為了滿足人類的口腹之慾，咱們不介意殘忍，只怕不夠新鮮。其實小的也是個偽善之徒，嘴裡說「欲見其生不忍其死」，可是對林林總總的美食卻又垂涎三尺，銳意品嚐。
當老伴喜歡把他的牛扒晚餐四處放閃，其實小的只是黔驢獻技，對於博大精心的中華料理或至高無上的藍帶名廚是完全不會。結果在一次閒聊下，毛太太終於出手，以她深藏不露的精湛廚藝，毋須多講地直剃小的眼眉。
話說一天與毛毛叔和毛太太聚餐，說起他們的週末佳餚。魚翅撈飯居然尚不夠精，毛太太竟親自下廚弄了魚翅撈生炒糯米飯。老伴其實好喜歡吃糯米飯，不過這樣䌓複兼配料多多的製作，小的當然不會自家整，還是出街吃罷！然而毛太太居然這麼地有心思耐性，親手弄一頓生炒糯米飯來？有著這兩道美食，小的與老伴聽得涎沫直流。於是不知醜的小的唐突地提出：不若下次到你家嚐嚐毛太太的精雕細琢罷！
就這樣在月底的一個週末，倆小口子捧著兩梳蕉，大刺刺地闖到毛毛家繞著雙手等食也！
為了準備這一頓豐盛的晚餐，毛太太晨早便開始工作。當毛毛叔仍相約朋友下午遊車河嘆茶，毛太太一早便到她的老家西環地區買上海鮮與各式食材，然後回來作無休止的清洗預備。
六時多抵毛宅，毛太太在廚房仍是忙得不可開交。問問有舍小的可以幫忙？然而小的拙手拙腳，只會給大廚添麻煩。以為有魚翅湯加生炒糯米飯已能讓咱們滿足非常，可是咱們太小窺毛太太了！毛太太難得出手，又豈會只得兩道菜式？
魚翅乃是西環海味店給預先發好的排翅，只要放入冰箱便可不時備用。至於魚翅的湯底當然選清雞，毛太太特意買來一隻鮮雞在中午餚了好幾句鐘，最後始放入魚翅。
雞湯之中尚有鮑魚元貝，將鮑魚取出再用蠔油烹煮，又做成了一道鮑片豆苗。
蒜蓉粉絲蒸蟶子已變成了簡單的菜式，皆因另一煲花膠遼參炆冬菇才教小的汗顏。花膠為大大塊的吊桶，遼參則是毛毛叔在公司推銷買回來的貨式，配合了冬菇干貝等佐料，看著粘粘膩膩的醬汁，膠原蛋白溢於言表。
新鮮瓜子斑購自西環街市，清蒸後再落葱油，賣相好比大酒樓。
最後的生炒糯米飯其實更顯功架，見著毛太太不停手地在鍋裡炒，而且每隔一陣子便要為糯米飯添些雞湯以保持濕潤。
鮑參翅肚樣樣齊，還有石斑蟶子兼糯米飯。這樣的「家常便飯」令小的從此以後不敢再在魯班面前弄大斧，技窮別獻技，即使不知醜，還是免獻醜。
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