特價優惠的Pizza Express

市道不好，餐廳食肆均需逆景自強，她們透過應用平台提供折扣作招倈。這一陣子，老伴便愛上了利用手機的應用平台尋找至抵美食。

老媽喜歡吃比薩，在週末黃昏，一行四人決定吃個早晚餐，盡享餐廳提供的至抵優惠。五時左右來到將軍澳中心的Pizza Express，這個非繁忙時段屬於餐廳最空閒的段落，有些食肆會選擇落場，節省些許燈油火爉，同時讓員工稍作休息。不過Pizza Express有下午茶餐，餐廳又位處大商場，自然沒有休市的安排。

然而到達場內，碩大的廳堂裡居然也坐有不少的食客，相信大部份都是參加了應用平台的折扣優惠。在折扣下餐廳的毛利當然薄了，但既然固定成本不能減省，以優惠吸引多些食客，除笨有精，絕對是一家便宜兩家著。

由於特價只適用於主餐牌，套餐不包括在內。故咱們只專注地攻擊主餐牌的美食。

老媽子經常僻穀，炸物話熱氣、肥膩怕中風，然後這不沾那不食，於是點一客健康的雞胸肉凱撒沙律就最適合不過了！

凱撒沙律用料豐富，除了雞肉，還有火腿粒，當然少不了青菜與芝士碎。老媽與小的均是瘋狂熱愛芝士的狂徒，在沙律上少少的芝士片又豈能應酬得了？向職員索取芝士粉，然後各自修行地無限添加。在必勝客或普通平民餐廳的劣質芝士粉總帶有濃重的臊味，落多點便會喧賓奪主、適得其返。然而Pizza Express之芝士粉則沒有這個弊端，芝士香而不臊，老媽讚不絕口。凱撒沙律驟眼看似乎有點乾，然而啖之也不然，大概是因蔬菜夠鮮，依然儲藏著足夠的水份。即使是雞胸，吃之也不算粗鞋，加上豐富的芝士粉，這道菜式絕對是喜出望外。

芝士包乃老媽的選擇，她極愛必勝客裡的蒜蓉包，現在退而求其次地點一客芝士包嚐嚐。包點出場一客八件，宛如小籠包的體積，一啖一顆沒有難道。芝士包透出淡淡的乳酪滋味，卻未算很濃烈，當然及不上蒜蓉包香口。

主菜方面小的揀了一份大蝦海鮮意大利飯，不好飯的小的偏愛意大利飯，因為後者汁多過飯，而且還有豐富的芝士味。這客大蝦海鮮意大利飯呈橙紅色，上面還鋪上一束疑似藏紅花絲的東西。其實這紅色的條條沒有甚麼味道，主攻賣相多於味覺。不過這道菜式則做得非常出色，醬汁以蝦膏蝦殼加鮮茄調製，既濃郁又惹味。純粹品嚐已然不錯，加埋小的至愛的辣椒仔頓然食慾大增，刺激過癮。