聖誕節活動多羅羅，人人都說要吃個聖誕大餐才算完美，可是要訂枱在平安夜或除夕享用豐富浪漫的西餐嗎？不好意思，煩請提早九萬年預先留位，而且還要先付上一半的訂金，以防貴客臨時缺席，當天開開心心地到達餐廳，一相一對的情侣給坐得密麻麻，差不多要與鄰座的情侣肩踫肩，然後頭盤主菜甜點，整個餐廳吃著一式一樣的美食，你要想點些餐牌上的其它菜式嗎？不好意思，除了套餐以外，所有膳食不予供應，而埋單之時卻發現其價格比平日漲了兩至三倍。這樣的安排到底有多浪漫？大袛是獨樂樂不如眾樂樂的與眾同樂罷！當然，在處於曖昧間與剛萌芽的戀情，小的仍讚同那千篇一律的所謂浪漫旖旎，在蜜月期要是連這丁點的心絲也懶的花，這算甚麼婉轉柔長的愛？只是小的已過了這一關，更沒有心思在滾滾的人潮裡隨波逐流，要在聖誕節檔期吃頓好的嗎？那當然是選擇人棄我取的中菜了。
老伴在機緣巧合下發現了位於西環的一家潮洲菜舘德記，剛好他的老死朋友又特愛潮式美食，於是咱們一行四人便浩浩蕩蕩地一嚐滋味。老死朋友見餐廳提供訂枱服務，便不執輸的打電話，四時多去訂六時的枱，幸好有禮的侍應欣然接受，令咱們懷疑其實餐廳是否客量欠奉。
未夠六時衹達餐廳，疏疏茖落的只得兩三枱客，原來這家菜館挻大的，頗有酒家的味道。咱們運動過後飢腸轆轆，看著餐牌瘋狂喪點，以祭空空如也的五臟廟。
中式鵝肝小的只曾在銅鑼灣的汕頭榮興品嚐過，想來也回味無窮，德記居然也有大鵝肝併鵝片，小的亳不猶疑地叫之。中式滷水鵝肝超級肥美，小的禁不住吃了三塊，幸好老死則只鐘情鵝片，樂得各取所需也。
蟹粥鮮甜味美，材料豐富之餘其中的方魚塊香鹹鬆脆，讓鮮甜的蟹粥更是錦上添花。鵝腸併鵝腎則是後者勝於前者。鵝腸較為瘦軔，反而一般會乾硬的鵝腎卻軟軟的很易入口。沙爹炒牛河乃老伴推介，惹味十足。另一鹹肉炒韭菜花，肉不算太鹹，炒來亦是鮮香惹味，反而招牌蠔餅卻沒有想像般好吃。
隨了吃的以外，咱們也試了店內的招牌鹹檬七，鹹檸檬未有淹過度，尚能感受到清香的檸檬味，這樣恰到好處的鹹檸檬，小的與老死各買了一樽，實行又食又拿，方便在家自製鹹檸七也。
起初以為餐廳並不客滿，誰不知吃到一半的時候，碩大的餐廳已經座無虛席，其門如市，還有食客在門外守候呢！幸好當初老死選擇訂位，要不然咱們可能錯過了這家美味的菜館。德記這個意外收獲令小的滿足非常，有機會定要再次品嚐。