Zuma

為回饋數不盡的恩情，與恩師倆再嚐週日早午餐，皆因各人有不同的喜好需要，為了滿足所有人並達致物有所值的經濟效益，小的搜羅網路，閱遍食評，終於得出兩家選擇。分別是九龍站Ritz-Carlton的《Ozone》與及位於中環置地的《Zuma》。經過一番討論，咱們最終選擇了後者。

Zuma主打日式混雜新派菜，兩個小時的時規限分別有11:00 – 13:00 與14:00 – 16:00 兩節，前菜類是自助任吃形式，另外再包一項主菜與精美甜品。自助吧有生蠔、刺身與壽司，最吸引的是只需加一百大元便可享酒精任飲。

在訂位的時候小的已得聞這家餐廳甚巴閉，由於咱們只提前半週訂位，是故室內的雅座經已爆滿，為了品嚐美食，戶外有蓋露台小的也照單全收。訂位以後餐廳會電郵一份確認書，上面列明條款與罰則：請勿早到，特別是吃尾輪的顧客，皆因餐廳門口跟本不夠位置容納，而在指定的兩小時以外的飲品則須另外收費。咱們須預先確定有幾多位成人，幾多位小孩，與及訂明各人所選的是屬飲酒還是非飲酒套餐。還有則是取消訂位或臨時缺席的罰款。

在前一天晚上風雨綿綿，陰深深的寒意逼人，咱們也擔心如何承受戶外的風雨。誰不知第二天天朗氣清，陽光普照，寒意盡洗卻又不感炎熱。在戶外露台的座椅清涼舒爽又不曬，比之室內的人多擠迫與嘈雜更為寫意。這是天公造美，咱們四人的福氣。

由於只得短短的兩個小時，安坐以後小的已急不及待地要出去取美食。小小的生蠔味道較淡，不是小的一貫喜愛的清甜與海水鹹味，不過也很是新鮮，只是有點點的沙石，影响口感矣。刺身當然小不了三文魚和甜蝦，最讓人喜出望外的是居然有小的至愛的帶子，還有油甘魚應市。本來見著壽司吧上的壽司也甚吸引，但咱們都是把胃口留給刺身罷！

艾雲與小的乃女中豪傑，選擇飲酒的屬兩位女士而非男士。與普遍食客相同，咱們捨紅白酒而取香檳，滿心歡喜地碰杯，繼而開懷大吃也。侍應服務也算殷勤，大方地不斷為咱們添酒，由於空肚加上昨夜睡不好，一杯落肚小的已是醉意騰升。反而艾雲千杯不醉，喝完一杯又一杯，漸漸地咱倆都被酒精征服了！

然而，既是酒類任飲卻只飲香檳心裡總有點不值。於是咱們決定在主菜出場時換上日式燒酒，奮不顧身地挑戰極限。小的所選的牛排主菜非常好味，另老伴所揀的香燒魚鮫也是不俗，只是小的已飽得不能再吃了。甜品是一盤大雜會，有雪糕、生果和甜餅。因著小的快要醉個天昏暗地，於是把雪糕甜點吃個滿腹，希望可以中和一下體內的酒精。

醉吃了一頓，結果連本來安排好的下場也給取消，要急急回家赴見周公也！