Butterfields 宋館

在鰂魚涌太古坊的中菜廳Butterfields宋館吃晚飯，小的卻因早前的會議提早結束，時間尷尬之極。回家小休片刻再出發嗎？一來一回接近整句鐘的車程，到頭來其實小的只得半小時的休息，還要頻頻泊泊。要是直接赴會嗎？卻有整整一句半小時的空檔。拖著重甸甸的皮包，加上連續幾夜睡不安寢，小的已感疲憊不堪，實在沒有閒情雅致去逛街溜澾了。去咖啡店喝一杯嗎？別瘋狂，小的不想再延續失眠的惡夢。結果，小的直接闖入太古坊，在辦公大樓平台裡找個地方坐下呆等。

要是太古坊的坐處有著高一點的椅背，小的或許會不顧一切地合上眼睛讓自己歇一歇、回一回神。可是在那廣濶開放的環境，加上腰背沒有足夠的承托與支撐，卻尚有個多小時的等候，小的唯有抽出正在追看的小說，讀個天昏地暗，不知天日。

老伴盡力提早趕來，Butterfields宋館位於平台再上一層，經過轉角處一道長長的電梯，咱們順利抵達。碩大的廰堂配合傳統英式的佈置，有趣地餐廳提供的菜式卻是中餐而非西式。咱倆安坐以後叫了一壼龍井，雖然也是普通的中式坐椅，但比之辦公大樓的矮布座實在是舒服多了！

餐廳的廂房在搞公司活動，即使在厚厚的木門外咱們仍可聽到裡面熱切的歡笑聲，不過在廣濶的大廳裡卻只有聊聊幾枱食客，場內靜悄悄的人流小得可憐，大概餐廳的旺場屬午市而非晚市罷！也或許在這些只有入會才可品嚐的食肆，其會費已足讓餐廳穩定地經營。

朋友比約定的時間稍稍遲了，到來的時候頻頻致歉。既與老伴同行，小的卻為她身不由己的苦況而萬分同情。向來樂觀的她這次甫扺達已為工作呻到樹葉也掉下來，眼紅紅地訴說著她不足為外人道的處境，面對著各方的追擊及無止境的逼迫，還要安撫耍性子的部下，今天的管理層真的難當。特別是在這樣四面楚歌的經濟環境，與及政府機構擇肥而噬的技倆，行家們要跑業績、追數字，又要應付監管機構的丟難查考，做著許多公式化為求名節保身的所謂程序，其疲於奔命的慘況可想而知。

好的！就讓咱們化悲憤為食量！老伴點的藕餅香酥惹味，小的選的蟹肉抄鮮奶卻淡出鳥來。豉油皇煎蝦脆得連殼也可吃下，只是小的向來不太喜歡這個煮法，素鵝也算香口，而節瓜蝦米粉絲煲，小的則認為老媽煮的比之更為好吃。整體而言餐廳菜式的味道偏淡，對於啫濃味者肯定覺得淡而無味，不過清淡的食物卻比較健康，難怪這家餐廳是友人下午的飯堂，對於注重健康飲食均衡的女性來說，Butterfields是不異之選。

飽餐一頓，咱們各自歸家，睡一覺便再繼續明天的辛勞。