臨近年尾飲宴不斷，不知何解大部份人都喜歡在十一、十二月時段結婚，弄得人們應接不暇，幾乎每週也要出席婚宴，甚至於同一天有多於一個婚宴需出席，可真是累死人。加上如今香港的婚禮宴會喜歡在會場一同進行註冊簽紙的儀式，再配合兒時成長片段與一對新人例牌的感激父母、感謝對方的一番感言。六時供候，可能到九時半至十時才開始上第一道菜。這樣的煎熬簡直是折磨！
所以小的挺欣賞將婚禮選在午間進行，既不會阻礙賓客晚上的活動，又不會拖至凌晨時分始散席，弄得人們疲累不堪。這次肥仔波波在金鐘的萬豪酒店舉行午間自助餐式婚禮，小的滿心歡喜，這既不擾民，又有西式美食，是最合小的之脾胃矣。
踏入萬豪酒店，會場人如潮湧，在接待處看見一張新人側面的婚紗照，小的疑惑：為何肥仔波瘦了那麼多？再看清楚原來那是屬於另一對新人，想不到在同一樓層居然同時有三對新人舉辦婚禮，而波波的主場則為最私人內進的一閣。
婚禮的過程順利感動，沒有太多的可著墨之處。可是貴為港島區五星級的酒店，餐廳所提供的服務則絕對是強差人意之極了！這幾年以來，香港的服務質素變得愈來愈差，尤其是那些標榜高級的尊貴食府，她們所提供的服務比之普通食肆更為差劣，意欲品嚐一餐豐富精緻的美食，到頭來卻是吃的一肚子氣，這是小的時有的經驗。
在萬豪酒店餐廳的侍應們一直是十問九不應，客人舉著手猛招，服務員明明只在一米的距離看個正著，卻選擇性發盲地視而不見。終於找來一位侍應，口頭應了以後便一走了之，想要的永遠沒有送來。這是五星級酒店的服務嗎？小的以為自己是在茶餐廳。
最過份的當然是坐在隔鄰的朋友終於成功叫了一杯熱茶，小的之前錯過機會便趁著侍應奉茶時馬上多點一杯。侍應居然黑著嗅臉，大聲罵道：「到底你們還有幾多杯要呀！？」小的瞠目結舌，服務賓客竟然不是侍應的責任嗎？要一杯茶竟是罪過？為了主人家的臉面，咱們當然不好意思發作，唯有一直啞忍侍應們的黑嗅臉與惡劣的服務態度。
回想前一陣子小的在米線陣裡遇到的中女店務員，二者的質素實是謬以千里。有趣是前者乃五星酒店，後者則是平民化食肆，然而她們所提供的服務卻是呈反比的背道而馳。或許，咱們需要小商戶良心顧主才能培育出真正用心服務的員工。大財團的所謂管理，理論當然說得天花龍鳯，實情嗎？同枱吃飯各自修行，則是見仁見智了。
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