由於位置迎合大家方便的關係，這一陣子，小的與友人相約聚餐都喜歡選擇西貢。之前咱們都只是到達西貢以後隨意地選擇一家餐廳光顧，既然這樣的模式已成慣例，這次小的則早有準備，在之前預先從網上搜羅一些吸引的餐廳。
其實在西貢除了海鮮出名外，尚有許多別緻的小餐館、西餐廳，這正好為咱們提供不同的選擇。儘管今天「開飯啦！」網站內的食評再不可靠，那都是專業打手與及付款購買的廣告。然而要搜尋餐廳食肆，始終仍是這個網站最是齊備，又可提供餐廳的地址電話等詳細資料，用家只好以之作參考，並用心分析那些好評熟真熟假。
看完一頁又一頁，忽然間一家位處西貢的斯里蘭卡菜吸引了小的之目光。斯里蘭卡位於印度旁，風光明媚，最出名的當然是那裡的錫蘭紅茶。然而小的從來都未去過這個地方，卻曾接觸過一位膚色黎黑的斯里蘭卡女生。自始小的才對這遍陽光與海灘的土地留下印象。
用心細閱，原來斯里蘭卡菜與印度差不多，只是她們的咖哩與印度的不同，而其餘的菜式則好像濕潤一點，沒有傳統印度菜的乾硬。這正好配合小的之脾胃。由於怕友人不像小的般勇於嚐新，小的另外也選了一家小型的英式西餐廳，任君選擇。
在車上，友人問小的想吃甚麼，小的便興致勃勃地表示自己早做足功課，如數家珍地尾尾道來。友人聽到斯里蘭卡菜後居然表現得比小的更為雀躍，咱們遂依著地圖，滿心期待地尋找美食去也。
AJ’s斯里蘭卡餐廳位於西貢市墟的附近，咱們沿海傍繞了好一大個圈子才抵達。一家小小的餐廳在閒日只有疏落的一兩台食客，咱們安頓以後小的腸肚空空，已急不及待地落單叫食。
炸魚球乃許多食客推薦的小吃，香脆的酥皮包裹著魚肉絲與薯仔蓉，配合酸甜的鮮蕃茄醬，吃道清新惹味。侍應推介的咖喱羊與想像的分別頗大。那非是印度或泰式的咖喱，其色屬深褐，反像廣東人的滷水汁，可以吃起來卻甚夠辣度。羊肉給切成蕃薯狀的長球態，要到咬入口才知那是羊肉而非配菜。眾多香料組成的咖哩汁將羊肉的臊味完全掩蓋，而且肉身淋軟，很易入口。香草鱒魚屬腥品甚濃的無鱗魚，週以不同的香草疏菜能幫助去腥。可是魚身多刺的問題卻無法改善。友人喜歡這道菜，小的則認為別的魚類該會更為出色。
吃飽以後友人尚未願走，咱們遂到間鄰的食品舖品嚐飯後甜吃。小的叫了一份杏仁茶，友人則選紫米露。誰不知伙計就這樣從雪櫃掏出一大壼的杏仁茶與紫米露，倒進碗中再放入微波爐，兩分鐘後熱騰騰的糖水送上。小的瞠目結舌，沒想到為健康選熱吃，結果卻是微波爐出品。