名古屋初冬五天自駕遊 － Day 2 Part Five 金澤

離開白川鄉，天色已然全黑了。在這鄉郊公路，街燈不多，沒有了日光，道路顯得黑沉沉地，全憑車子之照明燈以辨清方向。然而照明燈效果有限，咱們只能看清前方數米的路段，範圍以外的就只能靠微弱的澄黃街燈，以及其它車輛之頭燈尾燈相濡而沫。在這陌生的地方，陰陰濕濕的天氣，黑幽幽的山路，咱們豈敢掉以輕心？公路上的車輛亦相繼地減慢了車速，實行安全駕駛。在白天，每逢走入山洞墜道時總會感到四周頓然變得昏暗起來。然而，這其實都屬比較得來的價值，如今天色黎黑，進入墜道反顯得光亮起來。於是咱們審時度勢，當車輛駛進墜道時，在這比較安全封閉的環境下，咱們便將車速稍稍調快。待得走出戶外，便又重新將車速降低。希望利用這絲絲的毫釐之差，縮短到達金澤的時間。

幸好咱們只走了一句多小時，便順利進入金澤市去。

在北海道的時候小的曾經入住一家叫Dormy Inn的連鎖式旅店。Dormy Inn之價位在中低檔次，但其酒店之質素卻是不俗，屬於價性比高的行列。這一趟遊名古屋近郊，發現Dormy Inn在金澤市裡亦有設店。老伴本來想選擇一些較高檔的西洋式飯店，不過既然Dormy Inn已試過住過，加上小的欣賞Dormy Inn所提供的免費夜宵與及溫泉浴場，要是選擇西式飯店便沒有這些供應了。於是在小的之堅持底下，咱們最終預訂了Dormy Inn。

在酒店稍作安頓，咱們立即到街上尋食去。經歷了名古屋市處處不留人的慘痛閉門羹，小的心情有點戰戰兢兢的，不知會否重蹈覆轍。當車子駛向飯店的時候，咱們途經一家寫著「魚」、「魚」、「魚」的餐廳，心中實在記掛。在酒店的另一方見到幾家拉麵店與外觀超高檔的和式刺身店，咱們決定截反尋回剛才寫著「鮮魚」的餐廳去。

餐廳位於十字路口，燈火通明，赫然是一家濱燒居酒屋，小的興奮非常。毅然闖進，見食客全是當地人，小的不禁遲疑。幸好侍應沒有嚴然拒絕，更殷勸地安排入座。

餐牌有英語版兼圖示，咱們興奮地瘋狂喪點。先來一客刺身拼盤，這兒的刺身拼與香港主打有所不同。居然奉上很多池魚與白身魚，其味道當然是新鮮一流。日本人將最好的留給自己，在日本隨隨便便地嘗一家餐廳，其質素便有如香港高級食府之流。燒物揀了牛豬拼、吞拿魚鮫、車厘貝與芝士。每一種都是滋味無窮，吞拿魚鮫份量十足，出場時是冷硬的一塊，要燒許久才熟透。以為冰貨不夠鮮嗎？非也。吞拿魚燒出來新嫩香滑，而且魚脂甚豐，齒頰留香。燒芝士則選用日本土製品，外層包著一片硬身的衣，上面佈滿白色的麵粉，香濃的芝士給燒得半熔，入口時芝士獨有的香氣沁出，濃濃地在口腔裡蘊釀，帶給味覺、嗅覺與觸覺的超然享受。

吃了那麼多，咱們已是腹滿滿，不過老伴卻總需有米飯下肚才懂得見飽。看見前座食客要了一小碟壽司，原來那是餐廳主打的三色點。咱們也跟隨訂之。三件軍艦分別是海膽、三文魚子和蟹肉。不用多說，味道自然亦是鮮香豐盈，滋味無窮。

完成了滿足的一餐，有氣有力，正好趁著店舖關門以前再把握機會逛一逛。咱們所住的酒店位於金澤火車站附近，正正是繁華的商貿交滙重地。不過金澤始終非同香港泰國等不夜天，在火車站周邊的大型商場一般營業到晚上八、九時便要關門了。即使距離收市還有半句鐘，商舖亦已開始收拾整理，沒舍看頭。

唯一吸引處則是看到許多售賣金箔軟雪糕的小店。金澤之金箔很是有名，一枚軟雪糕上面豪氣地貼上一張金箔紙。售價卻不便宜。薄薄的一片金箔其實根本吃不出任何味道，大概是眼睛與心靈上的滿足多於口腹之娛罷了！由於小的已吃得甚飽，師奶性恪又認為不值，所以並未有一嚐。