及至友人忽然相約午膳，於閒日的中午時分大概沒那麼多人罷！十二時半左右抵達，餐廳雖仍滿座，卻毋須多等便能入席。Beans之裝飾陳設頗富田原氣息，採用落地玻璃窗透入的陽光，餐廳之射燈似乎不怎麼夠亮，以致內外環境的光暗有著強列的對比，在日間室內反顯得陰沉。
餐廳門前列著她們出品的各式糕餅，賣相也甚吸引。沿路直進，則會經過一排撓有趣味的平石板路，在一格一格的石塊旁鋪著滿滿的碎石，宛似接連水池之石板路，又彷彿是火車道之路軌，感覺獨特。除了石板路，餐廳轉角窗邊亦置了張碩大的木桌，大自然閒適舒泰之風韻溢於言表。
午餐之選擇不算太多，幸好她們會訂期加入新品，淘汰次歡迎的貨色，使食客不覺沉悶。午市有不同的意粉、飯與薄餅，卻聽聞這兒的意粉獲較高評價，故而小的揀了個黑松露軟殻蟹意大利粉，友人則點了巴馬火腿哈蜜瓜意大利飯。
在等侍的時候瞧見案前每檯均置有一張粉紅色的卡，開啟查閱，發現那是獻給陳教長教室內之義工導師。Beans作為香港企業，支持本土慈善工作，客人只須在心意卡上填上話語，餐廳會將之收集並送達予無私奉獻之義工導師。既是小小心意，小的也樂意為之。
沒多久，午餐徐徐地送上。小的之黑松露軟殻蟹意大利粉自然地呈現松露的點點黑色，上面放著紅紅的軟殻蟹。從照片觀之以為份量十足，實際是碟子其實挺小巧，而且外圍印有餐廳商標的厚圓邊只屬裝飾，唯中間精緻的圓洞始放置美食。於節食減肥的辦公室美女們是舔舔嘴，但正常男兒家當是不怎麼夠飽了。
幸而食物質素甚佳，意粉雖是比較乾身，醬汁卻能包裹著每一條意大利麵，而且廚師豪爽地下了許多的松露油，使意粉入口既油滑，又充盈黑松露的滋味。然而，人說市面的松露油其實都沒松露，卻是化學溝出來的效果。地球很危險，小的也不能顧及那麼多，只好好的地享受一頓食美算了。軟殻蟹雖然小巧，卻炸得外脆內軟，鹹香惹味。
友人的哈蜜瓜意大飯感覺卻是怪怪的，沒有嚐嚐巴馬火腿，小的只小小地試一點飯。意大利飯在哈蜜瓜的帶動下清新舒爽，但其甜甜的味道作為午餐主食卻是有絲絲兒地格格不入。這一道菜式可能比較適合可以甜品作主餐的女生們，卻非屬男兒氣慨的小的矣！
留言
張貼留言