屯門Outback


婆婆生日飯,新潮的她說想吃牛扒。在世界杯舉行的檔兒,咱們特意從婆家附近挑選餐廳,彼可吃飽後回家大伙兒一起欣賞賽事,共聚天倫。


與老伴南轅北轍,小的特別鐘情擁地方特式之小店餐廳,在別有一番風味之餘亦可感受一下地道的人情味。儘管每次嚐新都有機會失望而回,然而冒險探索卻是典型人馬座專享的性情。當人生的負慮愈多,放肆流浪變得不太可能的時候,搜尋隱世美食便成為了安全版、聊以自慰的稍稍追求。



地膽屯門高經介紹了藍地的一家意大利菜,可是當咱們訂檯的時候卻發現餐廳進行內部裝修,要兩個月後始恢愎營業。於是小的主動從網路搜尋,選定了位於置樂龍成花園的西餐廳。只是人微言輕,最終還是順老伴的意思到屯市的Outback去。


選用匯豐信用卡之至紅獎賞,可以折扣價享斧頭扒套餐。咱們預先訂購,七時半入席。一行五人坐於半圓沙發的位置,除了毗鄰之另一座便別無其他,私隱度甚佳。餐廳之職員非常醒目,不用查詢已知咱們是吃斧頭扒餐。只留下一套餐牌與飲品牌,便趕緊預備出菜了。



Outback提供之餐包著實非常美味,烏黑的外皮,出場總是熱騰騰、軟綿綿的。令不好麵包的小的也忍不住品嚐。放肆地塗上厚厚的魔鬼忌簾,愈邪惡愈誘惑。





然後侍應以長碟端來五隻吉碗,瞧得咱們莫名其妙。原來餐湯以窩上,讓食客自行分享。粟米忌簾湯非常甜,吃得婆婆、姑姑與影子姐姐都大叫。卻因為此湯忌簾濃厚,滑滑膩膩甚合小的之脾胃,人棄我取,主動添飲,完全征服。


熱辣辣、香噴噴的斧頭扒隨即出場。婆婆吃扒一定要全熟,當時一行人都有點猶疑。如此厚大的斧頭扒若給煮個全熟,出品定然又乾又硬又粗糙,掟死狗般怎嚥得下口?然而各人均尊重壽星女,雖面有難色,卻噤若寒蟬。幸而熱情有善的侍應哥哥救了大家,斧頭扒沒有全熟的。那八成罷!對不起!八成也沒有,最多七成。食物會以鐵板上,若要更熟大可在切開後置於鐵板自行烤燋,解決問題。


碩大的斧頭扒非常震撼,職員以私家共具於檯上即場為咱們切件。就是瞧著這塊厚大的牛肉,手起刀落,未入口先獲視覺享受。


老伴第一時間將旁邊較熟的肉反覆烤燋,以供婆婆享用。其他人則往中間偏生的位置進攻。為免斧頭扒愈燒愈熟,小的無禮地先往裡掏,抽出兩片置於碟上,使之保留粉紅的氣息。後來發現除婆婆外,原來大家都開始愈吃愈生,老伴進化五成,姑姑已吃三成,雖然這道斧頭扒是過熟,顯得有點粗糙,但肉味濃重,亦未算太堅韌。點一點鐵板上的海鹽,滋香惹味。


大蝦意粉不過不失,對好醬的小的來說是稍微乾了點。向職員索取芝士粉與辣椒仔,想不到那是片片磨出來的上等芝士,為意粉添花。大蝦之蝦肉爽滑,口感不錯。


最失望的卻是燒豬肋,乾乾地完全沒有醬汁。當豬肋給烤得軟綿,如此的情況更似吃著煲湯豬肉,乃小的非常討厭的品種。


幸而最後的甜品挽回分數。雪糕巧克力布郎尼,除了大大的一顆雪糕,尚有一球忌簾,混和同吃味道超凡!

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