Pepper Lunch

Pepper Lunch是一家以鐵板底作賣點的餐廳，這家連鎖店進駐香港已有經年。在以前，這家餐廳一般只在大型高端美食廣場CitySupper之CookedDeli裡出現。美食廣場裡的食肆總給人一個感覺，就是那只算是快餐型式的食店，雖然能入選CookedDeli之列，其質素應相對有保證，但那亦不能媲美獨立存在的餐廳。

於Pepper Lunch仍存於美食廣場的當兒，小的曾經試過一次。一塊圓圓的鐵板，外邊包裹著一張紙，用以摭蓋鐵板熱力蒸發出來的油脂，彷彿是一口井，又宛如羅馬鬥獸場的外圍。既是鐵板，扒是必然的選擇，儘管其味道還可以，但在許多年前於美食廣場內索價仍要達八、九十大元，實在是有點兒超出了相應之價位，是故小的只試過那麼的一回，之後便沒有故地重遊了。

或許餐廳也發現其品位與CookedDeli之落差，慢慢地Pepper Lunch開始脫離了美食廣場的範疇，竟獨立地開起分店來。而且，隨著年月的推演，香港的消費物價指數與日俱增，多虧蓬勃的旅遊業帶動經濟，有得必有失。要是港式連鎖茶餐廳翠華、太興之單價也直逼八、九十元，Pepper Lunch可享鐵板牛扒，相對之下便變得物超所值了！

週末不做飯，簡簡單單地到樓下商場尋食去。原本打算品嚐吉列豬扒店，可是途經Pepper Lunch老伴在門外看了又看，拿起其置於門前的外賣單張仔細端詳，然後掛著垂涎三尺的樣子問小的要不要試一試。看著他蠢蠢欲動之勁兒，小的當然順從之。結果在多年以後，小的終再一次投入Pepper Lunch。

座落新都城廣場之Pepper Lunch，座位寬敞舒適。由於咱倆未夠六時便已抵達，故而餐廳只疏疏落落地坐了數枱食客。咱們可隨意地選擇一張屬於四人之沙發座位。外賣紙與餐牌美食相同，小的當然選擇瀏覽大餐牌了。以前Pepper Lunch都只有單調的牛扒，現在則多了許多不同的新意，隨了牛扒、牛柳粒、肥牛燒、漢堡扒，還有海鮮與雞扒。主食方面則有芝士蛋包飯、意大利海鮮飯或意粉。

小的向來不好白飯，不過芝士蛋包與意大利海鮮卻甚為吸引，然而左挑右選，卻只想試多一點菜式，小一點飯麵主食。老伴投小的所好，提意揀海鮮燒，卻因小的術後在自主的情況下仍會稍稍檢點，看著餐牌照片上那麼多蝦，還是尊重地敬而遠之。另一方面，燒海鮮其實非常注重食材質素與火喉技巧，有著美食廣場檔式之陰影，小的實在沒有太大信心。