茹素天的Green Common

在灣仔上課，碰巧又到小的之茹素天。本來小的打算帶份水果，在午飯的時候隨便有點東西入肚便算數。不過朋友把小的帶入行，照顧有家，問小的要不要一起吃飯，小的坦白從「歡」，這一天咱家茹素，你可以嗎？

結果午飯時間在合和大廈之樓下等，茹素可吃甚麼？與老伴不謀而合，朋友第一時間提意車仔麵？車仔麵？別玩罷！即是說廣漠的餸菜款色小的只可選擇青菜、豆卜與冬菇。至於湯底，小的更懷疑其純素的機會率。拒絕以後咱們再沿著灣仔的老街巷走，朋友又提出不如吃「譚仔」，借問「譚仔」與車仔麵其實有甚麼分別？只是後者有麻辣湯底，而且更是連鎖食店。

在朋友的拙劣選項下小的終於出手。咱倆在QRE Plaza的電梯大堂水牌中尋找，看看有甚麼提供素菜的食肆。Green Common赫然入目，這家餐廳主打新派素菜，在將軍澳中心其實也開了一家。小的一直好想試一試，不過老伴只聽到是純素便立即側目，這趟便迫友人一起承受罷！

Green Common在QRE Plaza的一樓平台，只要搭一層電梯，咱們氾不著於地下𨋢堂的蛇餅人龍排隊。Green Common裝修簡結，以西式快餐Cafe的模式經營。當侍應招呼咱們入坐以後隨即遞上餐牌，但需要點餐嗎？煩請自行到收銀機處與職員落單兼即場付款，然後食客才可將牌號置於桌上，等候侍應送達食物。

餐具是放在檯面一藍仔地悉隨尊便，至於清水也麻煩自己取。餐廳的一角有一部水機，旁邊放有一排排的玻璃杯，有冷有熱自負盈虧。

朋友看著餐牌簡直是大開眼界，甚麼咖喱豬扒飯、焗肉醬豬扒意、漢堡包、麻辣雞應有盡有。這些款色怎麼會是素食？對！雖然它們的外表似肉，但骨子裡卻全部都是素。這就是未來世界的魚目混珠。老媽聽到這些仿肉的齋製品一向搖頭鄙視，說這是戒口不戒心。不過小的卻沒有如廝的牽掛，小的茹素只為了免殺生，那管它是仿肉或青菜。酒肉穿牆過，佛祖心中留。戒心不戒口又變成了另一境界。

雖然沒有老媽的顧累，但最後小的也隨心意地揀了客日式雜菜野菌炒烏冬。至於友人則點了個焗素豬扒黃薑米飯。

一碟焗豬扒飯徐徐送上，以耐熱的鐵盅承載，在豬扒之上則鋪滿了橙紅色的鮮茄汁與金黃色的絲絲芝士碎。論賣相端的與連鎖快餐店的焗豬扒飯相差無幾，不過就份量而言就似乎稍稍地少一點點。用餐匙勺進中央，米飯果然是黃澄澄的黃薑飯，黃薑對大腦有益，非常健康。或許是餐廳推崇有益有營煮食，醬汁方面似乎弄得稍為遜色。至於那塊豬扒卻令朋友驚為天人地讚嘆，論賣相質材，這明明就是一份豬扒，怎麼會是素食？少年你太年輕了，吃開素的小的解釋，那應該是以麵筋、大豆加上調味料配製而成的作品。這樣的佈置令茹素也似在吃肉，使得無肉不歡的男仕們消除了茹素的心理障礙。

至於小的之日式炒烏冬則非常香口，只要夠鑊氣，配合適量的醬油，就算只有椰菜、香菇、蘿蔔絲，配上些許粟米粒加芝麻就已經非常滋味。

或許是素食的緣故，全場幾乎只見女人，簡或有一檯老外鬼佬充撐場面。可憐朋友便要陪小的被迫食齋。