brunch club & supper 之隱世發現


與老伴難得來到銅鑼灣,飢腸轆轆的他原本想隨便地來一客快餐,然而小的當然不會放過他。與老伴外出總有一個公式,永遠都是泊車方便的大型商場,雖然一個海港只有一個海港城,但對貪新鮮的人馬座來說,即使每餐都吃鮑參翅肚,吃得多仍會生厭,何況是公式化的大商場?商場就是懂得做生意,提供了泊車位自然會利用消費優惠來留住客戶,於是便順理成章地一條龍。


這次因事來到銅鑼灣,沒有開車卻令小的更開心,因為終可逃離商場深入街道嚐一嚐被埋藏了的隱世特色餐廳。老伴帶著小的穿過鵝頸橋,沿路直走卻不見甚麼食肆,在街尾發現一間茶記老伴立即投誠,但小的見之卻有點不甚了了,決定繼續走。可是街角愈見荒蕪,小的無奈就範打算回到昔才的茶記,老伴見狀卻拉著小的往另一端走。幸好沒有選擇這家茶餐廳,小的總覺得熟口熟面,原來這與觀塘工廠區的一家店相同,出品非常一般。



轉出禮頓道,忽然發現一家西餐廳,那屬一家樓上舖,地下只見一條窄長的樓梯,唯一的宣傳便全靠頭頂的石屎橫匾與及貼滿牆身的餐牌圖片。以為這是一家黑之店?看看價錢也不離譜,老伴知道小的最愛特色舖,加上咱們都走得挺累,於是便上樓一闖。



大概是餐廳位置偏僻,樓下附近都沒有甚麼別的食肆,是故難以吸引人流。兼之餐廳需要上樓,少了地下舖面與食客們的天然宣傳,在週末的晚上餐廳只疏疏落落地坐了三兩檯食客。這樣的光景怎麼維生?相信在這一帶工作的辦公人士都喜歡於午市品嚐,而且舊式大廈之租金也相對便宜,拉上補下該沒有問題。況且聽聞其實許多食店尤其是火鍋都是不計成本,最緊要能將黑溜溜的錢洗得雪雪白白。


看看餐牌,三道菜的晚餐索價$278,加上甜品則要$298。三百元有找其實也算不俗,然而無肉不歡的老伴的眼睛卻在一張圖片上緊守不放—24oz的狂牛肉眼扒,份量足兩個人分享。肉眼是為小的吃牛扒偏愛的選擇,由於西冷太堅靭,牛柳又有點乾寡,所以這24oz的肉眼最合咱們的心意。好的!就來一趟瘋狂肉食罷!


向侍應點餐時,她問咱倆想要湯還是沙律,咱們點狂牛扒,何解會有湯或沙律?是屬於碟邊的絆菜嗎?在沒有深究下咱們選了餐湯。


隔了一陣子,侍應為咱倆奉上各人一碗的磨菇湯。這個價錢的牛扒居然附送餐湯?原來這狂牛是二人套餐,除了餐湯還送甜品,咱們只是被那大大的牛扒照吸引沒有細心留意上面的細字。


蘑菇湯香濃滋味,是用大量的菇菌打出來的作品,所以呈灰濛濛的色澤。湯汁濃淡適中,沒有因為餐湯便隨意濫竽充數。


及至主菜出場才教人興奮!這客24oz的肉眼扒與昔才圖片展示的幾乎無異,更佳者為現場香噴噴的濃煙。由於牛扒連著一條骨所以給加重了,不過這塊肉眼仍非常厚身。


這絕非孤伶伶的一份牛扒,伴菜有一藍薯條與一小束沙拉菜,牛扒上面還有一串車厘茄。小的心想咱們要湯而不揀沙律絕對是精明的選擇。


牛扒肉質非常鮮香,五成熟度吃上來似乎是熟了一點。幸好肉眼位置連帶油脂為牛扒添上膩滑,能夠放肆豪肉令老伴滿心歡喜。




吃完牛扒還有甜品,不過這客蘿蔔蛋糕與另一款的綠茶芝士蛋糕都做得非常麻麻。前者腥味太重,後者則芝味不足。


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