在灣仔上堂只得緊拙的一句鐘午飯，而且負責點名的行政人員非常認真，這就是公職人員小事堅執、大事無能的風格，家產官僚的敗腐架構溢於這表。食君之䘵擔君之憂？錯了，竟是在那兒吃還要在那兒拉。麻煩拿塊鏡子照照衣官，不知廉恥莫過於此。
在緊迫的時間下唯有選擇鄰近的餐廳，和風的選擇似乎不太多，卻偶然發現了一家樓上的西餐小店。根據美食平台Manecy’s Studio Restaurant除了價錢合理，同時也獲得不少的好評。為了支持中小企，小的決定一嚐之。
放飯第一時間向銅鑼灣的方向走，行了約莫7到8分鐘的路程便順利抵達中威商業大廈。商廈的外表頗殘舊，似乎沒怎麼翻新過。但原來這棟商用大廈好多都變成了樓上餐廳，只是𨋢堂均沒有顯示，要識途老馬才懂地部。
來到位於一樓的Manecy's Studio Restaurant，於繁忙的午膳時段碩大的廳堂居然水靜蛾飛，誤上賊船的伏味甚濃。然而既已至此，而且朋友更率先到達，唯有隨遇而安。
午餐的選擇有十多款，價錢由數十到接近兩百不等。小的揀了個澳洲西冷扒伴法式薯條配燒牛肉汁，至於友人則選了客德國香腸併盤。
套餐除主食以外附有餐湯與飲料，可惜是日餐湯為南瓜，屬於小的不喜歡的類別。煮南瓜好地地，但南瓜湯弄得不巧卻常會帶出一種嗅青味，淡寡兼腥青，恕小的難以奉陪。果然，這兒的南瓜湯正正就列入水準以下的品種，更糟者是湯連最基本的溫度都不夠，格外反映出菜式的拙劣。
小的之牛扒薯條隨後送上，雖然西冷的份量很少，但整體之賣相也為不俗。有趣的是在薯條以外伴碟尚有幾粒小薯仔，餐廳難道沒有其它配葉嗎？怎麼只得薯。
甚麼為之法式薯條？原來就是麥當勞式的滑身長方型薯條，或許Manecy's Studio Restaurant之出品要比麥當勞粗上一點點。薯條一般來說也不會差到那裡去，然而麥記的個別出品除外，這兒的薯條該也屬新鮮炸起，效果不錯卻非常熱氣。話雖如此，小的卻認為連鎖茶記的有味薯條更顯滋味。
主菜澳洲西冷牛扒卻是最失敗與失望的重點。在點餐的時候侍應裝模作樣地問小的牛扒選擇幾成熟，小的回答：Medium rare。然而當小的用刀子切進牛扒時，那份堅靭結實明顯揭示誤差。及至牛扒剖開，裡頭連絲絲的粉紅也消沒不見，只有白白色高密度的肉身。Medium rare？這根本就是全熟牛扒，即便未達十成也起碼有九成！
有些高質與脂肪比例佳的牛扒，縱然弄到全熟也香口美味，然而Manecy's Studio Restaurant的這塊食材卻是堅實得可以掟死狗。小的每一下落刀幾乎都要卯盡牛九二虎之力，每一啖入口都是勁難食！這塊牛扒比之「花園餐廳」、「椰林閣」甚至是「大家樂」、「大快活」的雜扒餐還要差！難怪餐廳如廝人跡罕至。本來小的好想發作，但時間關係唯有把一肚子氣硬吞。而且即使反映也無補於事，心裡則默默銘記只此一次，下不為例。
友人點的德國腸併盤算是好一點，皆因香腸全為預製品，入爐烤熟好難出錯。但全份餐就只有區區的四條腸配些酸菜，小的唯有將自己的薯仔、薯條、牛扒分享以填充腸肚。
留言
張貼留言