Cow Bean 真誠有善的服務


放假天不想做飯,對於樓下的餐廳已有點點的發悶,然而疲憊的老伴又不想走太遠。本來他提意過出觀塘吃他喜愛的「花園餐廳」,既可品嚐他鐘情的牛扒,更可順道邀請老爹媽一同聚餐。不過時近黃昏,秀外慧中、不辭勞苦的老媽早已為是日晚餐作好準備,被老媽拒絕,咱們亦放棄出觀塘。


結果倆小口子回歸將軍澳區,與老伴走到坑口尋食去。來到坑口,因循專守的老伴就只懂得一個大型商場東港城。領展於坑口一帶接連的公屋居屋商場進行了大規模的翻新重建,打通了新命脈。在新裝修的TKO Gateway除了有更乾淨的鮮街市,商戶店舖同樣迎來一遍新氣象。


小的最愛轉入橫街窄巷,尋找隱世美食。於是車子駛入坑口,小的便銳意鼓勵老伴將車子泊到領展之停車場去。無奈老伴一向選擇性失聰,繼續地投入他的東港城。當車子泊進東港城,要消費才可享泊車優惠,變相把咱們困著地強迫消費。小的深感無奈。


因著小的需到街市買點菜,其實咱們怎都要走向TKO Gateway。簡單地買下所需,咱們沿路離開,順道觀摩一下這兒開了甚麼的餐廳。



一家名曰「Cow Bean」的食店自前幾次途經時已吸引著老伴的目光。這裡主打牛扒,最合老伴脾胃,而且見著蛇餅式的人龍,似乎是信心的保證。毋須跑到「花園餐廳」這兒同樣可品嚐實惠的牛扒!終於老伴被門前一塊又一塊的牛扒打動,決定排隊一試。老伴平日都不愛排隊,幸而時間尚早人龍未算誇張,而且既有那麼多人跟在隊尾,侍應又不斷地喚食客入內,證明餐廳的翻枱速度相對高。



最後咱們也等了差不多十五到廿分鐘,終於成功入座。為甚麼「Cow Bean」會有這麼多的捧場客?大概就是其性價比高的菜式。牛扒一般只賣百元上下,而且還要有鐵板。在茶餐廳叫扒餐要鐵板嗎?那是需要加錢才可選用。

$76元最低價的澳洲西冷每日限定,咱們入場時早已售罄。於是老伴揀了升一級的紐西蘭西冷,而小的則要了份肉眼。



場內座無虛席,雖然枱與枱之間相隔不遠,不過餐廳仍有良心地毋須直接地肩碰肩。或許是新裝修,其陳設時尚舒爽,全場以淺木與黑色做對比,天花燈處吊了些假草葉,增加田園氣息。每枱座椅均設一調味架,醬料一應俱全,連喼汁也有提供,再有心思地擺了一高身的玻璃盆栽,增添生趣。



以為調味料便足以打動小的?其服務態度卻更令人讚歎不已。店內的一位姐姐特別親切有善,不以小的麻煩地要熱水為厭。最讓小的感動者是她所表達出來的真誠,那是由心而發的態度,非屬在高級酒店經訓練出來一式一樣虛偽的客套。


百元多的肉眼扒有粟米洋葱作絆碟,是為小的喜愛之配菜,黑椒汁技巧地放在鐵板上保溫。牛扒上還有一束牛油與非常香脆的炸蒜片。曾有餐廳老闆介紹,在不太高質的牛扒,咱們需在其表面放一塊牛油以增強滑膩的感覺,「Cow Bean」高明地採用了相同技巧。



肉眼扒入口算是不錯,至於老伴所點的西冷則有點堅韌。不過這就是西冷的特色,有咬勁重牛味,是故小的較喜歡軟滑一點的肉眼。


因老伴喜愛龍蝦湯,故咱們特別加點。龍蝦湯稍嫌未夠濃稠,細細碗要加$25似乎不太抵。吃得熱騰騰老伴還叫了瓶烏龍茶,是日埋單二百中。



結賬的時候親切的姐姐還主動問咱們須否泊車單,得悉車子泊在東港城,她大感失望地叫咱們下回泊這裡可享泊車優惠呢!


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