偷得浮生半日閒，難得於週日假期終於沒有甚麼約定了的項目，兩小口子得以自由。待小的睡至日上三竿，老伴早完成了他的戶外運動，稍作休息便問：「出街嗎？」
小朋友精力旺盛，往往弄得家長們應接不下。新一代的父母對帶小孩到公園或其它的戶外活動俗稱「放電」。孩子們需要每天「放足電」晚上才會睡得好，要不然在半夜裡他們仍儲著無限精力無處發洩，最終的受害者還是家長。有趣的是不知何時開始，老伴也把和小的外出喚作「放電」，居然還巴巴地與樓下的保安哥哥說著帶小的去「放電」，讓小的哭笑不得。
這次「放電」之目的地何在？一成不變的老伴再次提出他最喜歡的兩個選擇：尖沙咀海港城或是沙田新城市廣場。我的天！這一輩子就剩是投入這兩個大型商場不覺悶的嗎？而且她們賣的都是倒模式之大品牌，要將之變成日常生活，小的自問沒有資格。咱們就不能想想別的新意？
見小的高調反對，老伴唯有另謀出路。上回到大坑欣賞火龍表演，老伴相熟的茶餐廳老闆卻已關門休息，這一陣子天氣乾涼清爽，老伴遂提意到大坑走一走。小的當然讚承，不過待車子出發，卻又心軟地表示若老伴喜歡新城市廣場便開往沙田罷！泊車方便嘛！
結果咱倆利用偉大的Google地圖，但車子駛進銅鑼灣，路面變得錯綜複雜，而且交通繁忙，咱們慌亂下錯過了一個又一個的路口，兜兜轉轉地茫然尋覓，上山下海，好不容易才踏進熟識的路途。車子經過維景酒店，咱們上回乘坐地鐵，不是正沿著維景酒店步行至大坑的嗎？見到這條幽靜的街巷有標位，老伴第一時間享用。寧願多走幾步，也不希望闖進大坑卻空手而回。
下車後往內直走，不消十分鐘便已抵達大坑。「祥勝茶餐廳」赫然映入眼簾。雖然大坑存在著許多的小店美食，不過既然親身走來，又怎能不與老伴的朋友打個招呼？
「祥勝茶餐廳」座落於一棟舊式矮樓大廈之地下，餐廳正處十字路口的角落，可盡享兩邊人流之地利。其裝修陳設透著年代氣息。就在舖子的外圍，善用資源的香港人也不放過，於外牆的玻璃窗下方置一排窄長的”L”型膠版用以作檯，放上膠圓凳子，便又成為招呼食客之室外座。
咱倆深入直進，「祥勝茶餐廳」簡樸地道，充滿歲月的痕跡。樓面的姐姐哥哥街坊地指示入座，老伴則走到其趟開式的廚房入口，向老闆行禮。
有朋自遠方來，不亦樂乎。老闆笑意欣然，主動向老伴說：「等我炒給你罷！」
和風美食有一門至高無尚的尊貴禮遇喚作”Omakase”，即由廚師發版，選取他認為最出色最新鮮的時令食材供客人享用。想不到來到「祥勝茶餐廳」，咱們也可感受到”Omakase”！
小的饒有興致地瀏覽餐牌，樓面哥哥展開親切的笑容，詢問小的愛吃些甚麼。小的瞧著餐牌有點茫然，難得老伴可以享用”Omakase”，小的當然也不能錯過呵！於是也表示由老闆發版罷！
「祥勝茶餐廳」之窗旁有著舊式建築所附帶的窄窗台，於是餐具醬油都技巧地放到窗台處，騰出更多空間於檯面擺放美食。
沒多久咱們的”Omaske”便告出場，那是包羅萬有的撈丁炒底，見著一碟滿滿的食美小的不禁涶沫直流，大快朶頤也。
雞蛋為咱家至愛的燶邊太陽蛋，上有點點廚師特別調製的甜豉油。將蛋剖開，流心的蛋黃與甜豉油混入麵內，令麵條更見香滑滋味。其它配料尚有雞翼、豬扒與魚塊，在大鑊裡煎炒下香氣四溢，深得大排檔的精髓。
這一道雜錦撈丁份量已是不少，吃到半路老闆居然再炸了一塊吉列豬扒給咱倆品嚐。豬扒肥瘦適中，沒有大大片的肥膏，也非屬乾瘦粗糙。老伴說他好久沒在香港吃到高水準的吉列豬了！
倆人捧著腹子離開，喜出望外的滿足快慰。
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