一週的多倫多周邊旅程橫跨加拿大首都Ottawa、商業重鎮Montreal與及富有法國風情的Quebec City。由Ottawa開車到鄰近的Montreal只須個多鐘，然而咱們捨易取難，這天清晨出發朝有400多公里之遙的Quebec City邁進。
即使恩師愛飛車，也未至於如此瘋狂罷！何解咱們會有這樣的安排？這就是自駕公路遊的竅門，由於加拿大地大脈博，在短短的一星期裡，咱們沒可能進行完美的環島遊，於是走上回頭路乃不能避免的事。為了在回頭的旅程中毋須經歷相同的景點，恩師倆精巧地從中間點Ottawa直闖這趟行程中最遙遠的目的地去，到回歸的時候咱們才於Montreal暫停，把每次長途車都定在四、五個小時之間。
以為直開四句多鐘的車會非常悶？絕不然，皆因恩師已計劃好不同的中途站，讓旅程來得輕鬆寫意。
從酒店開車差不多一個小時，咱們先來到一個古樸的小鎮去。小鎮裡有一所歷史悠久的酒店，Fairmont Le Château Montebello建在一個稍微傾斜的山波上，底部以堅硬的石頭拉出水平，其上便蓋上一式的古木條子。是日天陰有雨，來到這深木色的懷舊酒店裡，幽靈鬼異的氣息溢於言表。幸好咱們只是在大白天往內參觀，欣賞一下裡頭木樓的建築與及中間宏偉莊麗的石架煙通。而Fairmont Le Château Montebello的地牢位置尚有一家歷史悠久的龐大宴會廳，不過由於是日行程緊密，咱們就不花大量的時間享用美食。在逛完酒店後再到外邊的花園稍稍溜澾，四個人便啓程前往下一站。
朝著東面再開上個許鐘頭的車，是日空肚出門大家都開始覺得有點飢腸轆轆了。於是咱們先停泊在途上一個幽美怡人的公園解決洗手間的問題，公園沿湖而建，綠草如茵，剛好這時候雨過天青，勾劃出一幅美不勝收的畫作。人們閒適自在地於公園與沙灘邊沿遊玩，這就是加拿大的生活質素！
離開公園，咱們當然第一時間尋找餐廳醫肚去。在偏隅的小鄉小鎮裡沒有甚麼大型餐廳廣場，然而只轉了個街口，KFC就在左近。腸肚空空當然沒有講究，遂把車子停在餐廳外邊的位置，馬上入內祭祭五臟廟。
香港的KFC質素每下愈況，以前小的也愛KFC，如今卻對之嗤之以鼻。有得揀寧願吃菲律賓的Jobilee。不過來到加拿大，基於食材的質素，這兒的KFC竟有驚喜的表現。到底哪是因為咱們已餓壞了？還是她們做雞端的對了？
一客二人份的KFC套餐有幾件雞、薯條與薯蓉。從小到大小的就愛KFC的薯蓉，這裡的大薯蓉是主食與醬汁另上。在一杯白白滑滑的薯蓉以外另附一小杯子的醬汁。對於茹素的朋友來說這個安排簡直完美，薯蓉本是素食妙品，當小的在香港茹素的日子，心思思很想吃吃薯蓉，卻因為KFC直接將肉汁（雖然小的不肯定這褐色的醬料究竟有沒有肉的成份）灑在薯蓉之上，結果只能乾垂涎。加拿大的薯蓉出品彷彿比較細滑，該是牛油落得更豪爽，而且乳白色的薯蓉中能瞧見點點的香草粒，讓出品更滋香吸引。至於另上的肉汁，除了配薯蓉，還可用作點雞。
炸雞做到外脆內軟，外國的月光特別圓，加拿大的雞彷彿就是更有雞味！
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