吃飽早餐，咱們便要離開這美麗的Quebec City。在未到訪以前，小的對Quebec City印象一般。皆因這是一個法語區，根據經驗小的對法國人的評價不是太好，誰知Quebec City雖講法文，但他們的性格人品卻不如法國人般自以為是地高高在上。在這遊閒的城市，大部份人都親切有禮。就如小的在那家賣Fudge與爆谷的小店裡，職員大方有善地讓客人任意品嚐，完全沒有怕蝕底的尖酸臉孔。這樣的服務態度，咱們在香港也難以找到。忽然間小的想起星級名廚Gordon Ramsey的一句話：「我其實很喜歡法國這土地，只是耐不住法國人。」Quebec City吸收了法國優雅閒適的風尚，卻沒有沾染到其餘的惡習，結果這便育成了一個美麗而吸引的樂土。
車子啓動，是次多倫多周邊之旅已過大半，咱們再沒有向東走，今天便開始回頭折返。在恩師與艾雲周詳的計算下，咱們將會再次開上差不多三小時的車，橫越200多公里到加拿大的另一商業重鎮Montreal去。
昨晚夜遊Quebec City至深宵零晨，加上昔才吃了個豐富的早餐，在彷似搖籃的車廂裡最好當然是小睡一覺。咱們一邊聽著歌謠，半睡半醒、矇矇矓矓，不知不覺恩師已開了兩個多句鐘的車，是時候為車子加加油，順道於中途站裡吃午餐。
於長途車程裡的午餐，咱們當然不怎麼講究。在油站裡見到這家於加大拿連鎖的A&W，沒有多想便立即投入，吃飯之餘也讓大家伸展伸展。
出門旅遊特別好胃口，即使早餐仍未落格，老伴與小的也不放過機會整一份套餐。A&W其實與Tim Hortons大同小異，她們都是賣包為主的快餐店。為了突顯個人風格，Tim Hortons會有冬甩與招牌的朱古力特飲。至於A&W又有甚麼搞作？原來就是咱們小時候經常會飲的沙士汽水。恩師與艾雲沒有點午餐，卻謂咱們幫她點上一杯沙士汽水。
來到櫃檯，倆小口子在選擇美食，待得有所定案與店員打個照面時，她卻嘰呢咕嚕地說了一堆法文。我的天！咱們要用法語點餐嗎？今晚打老虎！今晚打老虎！當店員看著咱們目定口呆的傻相，她隨即轉了頻度。雖然店員的英文極重法國音，咱們至少可以溝通罷！
點選了咱們的餐食便來到艾雲鐘情的沙士汽水。咦！小的才疏學淺，請問沙士汽水的英文是甚麼呢？老伴與小的無助地互望，小的不知醜地嘗試：「SARS⋯⋯SARS⋯⋯」沙士乃2003年直捲香港的災難性病毒，除此以外店員根本沒有概念。幸好語言並非溝通的唯一途徑，小的發現在餐廳的另一邊位置陳列著瓶裝沙士的展銷架，於是便走過去指著產品。店員晃然大悟：「Root Beer」
萬水千山，成功點餐。小的不明白沙士汽水何解會喚作Root Beer，彷彿就是薑啤其實也沒有酒一樣。簡單地吃了一份午餐，休息夠了四個人便再次出發，向Montreal繼續邁進。
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