一張一千大元之半島酒店禮物卡快將到期，要品嚐小的至愛之和風美食，當選半島之Imasa今佐日本料理。這家高級和風食府閒日晚上週一至四只做和風料理，及至週五、六、日則供應日式自助餐。老伴與小的都從未品嚐過這兒的自助餐，當然希望一試。
星期五的晚上，小的準時六點半到達，發現餐廳居然已是高朋滿座。老伴下班趕來，說會在七之前抵達，叫小的吃著等。小的慢條廝理地拍照廝磨，由於中午三時多始吃午飯，如今仍是非常飽，故亦不急著享用晚餐。
店員徐徐地將一盤又一盤的美食搬到餐廳靠牆處的自助區，除了魚生壽司，尚有沙津冷麵與熟食。由於小的被安排座到一張毗鄰自助區之檯椅，只需轉身瞄一瞄，包羅萬有的美食盡收眼底。看著不同的魚生刺身尚可安奈，及至那置於冰塊之上以不銹綱杯子盛著的一束束北海道海膽，小的終忍不住食指大動，左右手各一小杯地先吃為快。
侍應們本以為小的會等老伴到臨才開始進食，故只有禮地為小的添上熱騰騰的烏龍茶，及至小的先拔頭籌，遂第一時間為小的於芥茉碟上添點豉油，還主動地為小的掀開筷子，五星級酒店之殷勤周至溢於言表。
鐘情海膽之小的雖然比較欣賞加拿大種大大件重口感兼重口味的香濃貨色，然而北海道海膽在業界給推崇備至，其軟滑細膩清甜裡暗透淡淡滋香，是另一層次的別具風味。縱然屬自助餐，Imasa提供之海膽食材仍是上上等級，其鮮清的味道細緻地流露，入口沁出淡淡然的甘甜，彷彿在艱難過後回味人生，退卻了苦，留下的只有一份甘。
由於地鐵金鐘站堵人的緣故，結果老伴差不多七時始到達。掛著西裝給趕得滿身是汗，脫下外套立即去洗個臉兒。回來後出奇地瞧著餵食的小的何解不先行動筷，小的神祕兮兮地竊竊解畫：主管Jack哥大人似乎認得小的，還關心地過來查詢老伴之位置，小的怕自己一個人瘋狂喪吃太也失禮，遂乖乖地坐著盼起淑女來。
刺身有三文魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、墨魚、甜蝦與油甘魚，款式多而且極新鮮。老伴平日不怎麼吃甜蝦，這回品嚐過後居然讚不絕口，鮮甜兼有膠質！油甘魚亦是魚脂豐潤，相對地帆立貝似乎稍稍遜色。雖然有著眾多喜愛的刺身，卻未能挑戰海膽的地位。老伴與小的吃完一杯又一杯，滿足度給提昇到極至水平。
人齊後美女侍應奉上一碟薄切鯛魚醬油漬與一碟酥炸油魚鬚，前者有點泰式生蝦之況味，在奶黃色的醬油以外，每塊鯛魚均鋪有一片青辣椒（還是秋葵？），使菜式更顯清新刺激。後者之火喉極佳，加上食材優質，開胃醒神。
餐牌展示除自助區外，每人尚可點選手卷與主食，分別是芥茉八爪魚手卷或是吞拿魚蓉三文魚子手卷，咱們揀的當然是後者。吞拿魚蓉肥美嫩滑，三文魚子之鹹香再度引發鮮味，要不是太飽，小的好想添食。
主食之薄燒和牛入口即溶，與裡頭包裹著的葱菜相得益彰，又是一至高無上的享受。
甜品為草莓與柚子雪糕，恰好地清清膩。
餐後最深應遺撼的是何解小的不省著肚子，那便可品嚐更多之美食！
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